辣炒魷魚——春季裡一道特別開胃的美食,春困厭食的小夥伴收藏

淘淘 2018-03-13 檢舉

陽春三月,美食的季節,春困秋乏,這個時候飲食上要有調整。也有的小夥伴們,這個季節厭食,不愛吃飯,這個時候,來本本的美食小鋪坐坐,品品茶的同時,教你一種開胃的美食,保准讓你吃不夠。

今天咱們說的這道菜,是很多小夥伴們私底下問我的——酸辣炒魷魚。

準備材料:魷魚一隻,洋蔥半個,胡蘿蔔適量,大蔥一根,小嫩韭菜幾根。

做法:如圖所示將魷魚洗乾淨後,切成薄薄的塊,去掉角質。

再將洋蔥切成片,胡蘿蔔切塊,大蔥做成蔥花。

辣椒粉倆勺子放入調料碗裡,再放入仨勺子醬油,一勺子糖,鹽適量,蒜末二勺子,生薑末適量,辣椒醬一勺子,然後攪拌均勻放好備用。

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