豆芽肉餅的技巧,學會了做飯比飯店大廚還好吃!收好慢慢看

巧克力 2018-03-13 檢舉

豆芽和肉搭配感覺真的還不錯呢

用料

豬絞肉200g、豆芽菜1大把(按喜好)、太白粉(或其他澱粉)1大匙、肉餡調料、米酒/黃酒1大匙、醬油1小匙、薑泥1大匙、

調味料:味啉(或糖)2大匙(1大匙)、酒1大匙、醬油1大匙+1小匙

豆芽肉餅的做法

豆芽無頭無尾,加太白粉抓勻

抓的過程中把豆芽掰成小段

豬絞肉加肉餡調味料順著一個方向攪拌上勁

然後加入豆芽抓勻

等分成適口大小(6-10個隨意)

鍋裡放少許油燒熱以後下肉團煎

兩面煎至變色,中途用鏟子把頭丸子壓扁成餅狀

內容未完結,請點擊“第2頁”繼續瀏覽。

文章部分内容來源於網絡,如果侵犯到您的隱私、權益、請點擊檢舉按鈕舉報,網站將在第一時間進行處理,謝謝合作! 檢舉
搶先看最新趣文,請贊下面專頁
您可能會喜歡
X
請輸入您的檢舉理由,我們會進行及時處理
請您使用真實的郵箱。如無法和您取得聯繫,我們將無法對您的檢舉進行處理