椰漿加椰蓉 雙重的椰香誘惑,來個「重口味」的麵包——椰香麵包

巧克力 2018-03-13 檢舉

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現代人的飲食口味越來越走向兩個極端

要麼清淡 要麼重口味

上海人由喜愛杭幫菜轉而酷愛川湘菜就是個佐證

現在沒有辣菜的飯館基本上就不能算飯館了

連公司食堂的大師傅炒青菜都要放辣椒

由此可見一斑

我今天做的椰香麵包也來個“重口味”

椰漿加椰蓉 雙重的椰香誘惑

咱也得趕上潮流不是嗎

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原料:

(可做如圖麵包8個)

椰蓉餡原料:

黃油50g/糖50g/室溫雞蛋50g/椰蓉70g/淡奶油20g

椰蓉餡做法:

黃油室溫軟化打散加入糖電動打蛋器打發蓬鬆(圖1)

分次加入全蛋液打至油水融合(圖2)

加入淡奶油攪勻(圖3)

加入椰蓉刮刀拌勻後放入冰箱冷藏備用(圖4、5、6)

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