炒麵注意這一步,炒出來超級好吃,味道升級十幾倍!

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炒麵是用鮮麵條、五花肉、蔬菜等用炒制的方法做出來的麵條。色澤金黃,顏色多樣,勾人食欲。味道更是鮮香味美,清淡適口。

一碗好吃的炒麵,雖然平凡素簡了一點,但卻最能打動味蕾,還會讓人念念不忘~~

家常炒麵

原料:

主料:細麵條300克(生)、五花肉100克、圓白菜1/4個、胡蘿蔔1個、洋蔥1個(小)

輔料:香蔥1根,醬油、蠔油、食鹽、料酒適量

1. 細生麵條。

2. 生麵條放入蒸屜上,蒸鍋上汽後中火蒸15分鐘,把麵條蒸透。

3. 蒸好的麵條抖散備用。

4. 配菜我準備的是洋蔥、圓白菜、胡蘿蔔、五花肉。(可以根據自己喜歡搭配)

5. 處理配菜:圓白菜、胡蘿蔔、洋蔥分別切絲、五花肉切薄片,香蔥切末。

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