告訴你雞蛋新吃法,做成三種顏色蒸著吃,營養美味顏值高

MM1331 2018-03-23 檢舉

把打好的胡蘿蔔汁倒入雞蛋液裡,攪拌均勻備用。

還剩下一碗蛋液,加一點點的水攪拌均勻。

取一個碗,裡面墊上一層油紙或者錫箔紙,倒入剩下來的一碗沒有添加菠菜或是胡蘿蔔汁的蛋液。(過濾一下會更細膩。)

蓋上一層保鮮膜,上鍋蒸到表面凝固後,揭掉表面的保鮮膜,倒入菠菜蛋液,蓋上保鮮膜繼續上鍋蒸。

菠菜蒸蛋也凝固後,倒入胡蘿蔔汁的蛋液,繼續上鍋蒸,蒸到雞蛋完全凝固就可以出鍋。

墊了油紙以後,可以連油紙一起拿出,拿掉油紙,把雞蛋糕切小塊食用。

菠菜

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