春天一定要吃的一道菜,美味營養又簡單,老人孩子都喜歡,我家3天吃一次!

萵筍具有清熱利尿,活血通乳。萵筍能夠促進人體的新陳代謝,具有清肝的作用,而超市的萵筍價格便宜,營養價值則很高。於是經常買些,或炒或拌。

金針菇中含鋅量比較高,有促進兒童智力發育和健腦的作用,能有效地增強機體的生活活性,促進體內新陳代謝,有利於食物中各種營養素的吸收和利用,對生長發育也大有益處。

今天同金針菇一起炒,美味營養,而且也是顏色比較好看,一看到顏色就是很吸引人去吃一口啊。

步驟:

金針菇準備一些

萵筍收拾乾淨,去掉外皮

金針菇焯一下水

萵筍切成絲

準備一些蔥花大蒜和小幹辣椒

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