下班後分分鐘就能搞定的菜,實用!

吃货一枚 2018-03-13 檢舉

c319dd930259a48e7917a6b9169fad01f

ca90d1d3ac3ec41739ce9e7e541fff2f0

c6ccc31a8ac734b7cbfdeffe0aa5a45de

 

下班後分分鐘就能搞定的菜,實用!

麥芽糖蒸雞蛋

用料:麥芽糖1勺(可以按自己喜好增減);雞蛋1個;

『麥芽糖蒸雞蛋』外婆的外婆留下的菜譜的做法:

隨便找個小碗小碟,燉盅也行。

先倒入一勺麥芽糖。

打個雞蛋美美在上面。

隔水燉(蒸)約5—10分鐘,就OK啦。

意想不到的好吃~

外婆醬鴨(記憶中的味道)

用料:鴨腿3只;老抽3勺;生抽2勺;南乳汁1勺;蠔油2勺;冰糖50克;八角,桂皮,香葉,花椒,幹辣椒適量;五香粉少許;蔥薑少許;黃酒100克;

外婆醬鴨(記憶中的味道)的做法:

鴨腿洗淨,用牙籤在鴨皮那一側紮幾個眼子,然後放入鍋中少許油煎至兩面金黃

濾出多餘的油,將剩下所有的材料倒入鍋中,加清水沒過鴨腿(我選擇了使用調味袋)

大火煮開,蓋上蓋子轉小火繼續煮1個小時,然後熄火,讓鴨腿在湯汁中浸泡1個小時便於入味

大火收汁,用小勺不停將湯汁淋在鴨腿表面,直至湯汁濃稠

取出燒好的鴨腿徹底晾涼

斬塊擺盤即可

快手菜 炸雞翅

用料:雞翅(翅中)6個;鹽適量;蒜適量;薑適量;黑胡椒適量;澱粉適量;雞蛋2個;麵包糠適量;油適量;牙籤一根;

快手菜炸雞翅的做法:

將雞翅洗乾淨,瀝幹,用牙籤在雞翅上紮上小孔,放鹽,薑,蒜,黑胡椒粉醃制

醃好後放玉米澱粉裡裹一下,抖落多餘澱粉,在放到雞蛋液中裹,最後放入麵包糠裹勻

放盤裡準備好

開火熱下鍋,倒入適量的油,油熱至開始有些小泡時放入雞翅,炸到兩面發黃,關小火,炸5分鐘左右(期間可以翻幾次面,讓雞翅炸的更均勻)

瀝幹油,擺盤,開吃

自製肉丸白蘿蔔湯

內容未完結,請點擊“第2頁”繼續瀏覽。

文章部分内容來源於網絡,如果侵犯到您的隱私、權益、請點擊檢舉按鈕舉報,網站將在第一時間進行處理,謝謝合作! 檢舉

c2ca809261b314f94bae332a1f283374f

ced9309f12b3b4001834628e8ba3dd53e

cb20117eac06d4d0cb0928e6cf67935ce

搶先看最新趣文,請贊下面專頁
您可能會喜歡

喜欢就按个赞吧!!!


点击关闭提示
X
請輸入您的檢舉理由,我們會進行及時處理
請您使用真實的郵箱。如無法和您取得聯繫,我們將無法對您的檢舉進行處理